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美味しいもの

  • 2017年6月28日

体がお酢を欲しがる２つのワケ。酸っぱいおかずで梅雨を乗り切れ！

こんにちは、ずぼらママです。梅雨時期のじめじめと夏のムンムンとした暑さには、なんとなーく食欲も減退しがちですよね。そんな時には酸っぱいおかずで減退した食欲を取り戻し、梅雨のじめじめにも夏の暑さにも負けない体でいたいです。というよりも、暑い時期はなんとなくさっぱりした食べ物や酸っぱい食べ物が食べたくなります。体は正直！そんな季節には、自然と体がお酢を欲しがっているんですね。

  • 2017年6月15日

1杯換算10円！「ずぼら梅シロップ」の作り方。作った後の梅も素敵に変身！

こんにちは、ずぼらママです。先日、超絶ずぼら＆安上がりな梅シロップを仕込みました。それから1週間ほど。見事、おいしい梅シロップが完成しました。あまりにも上出来だったので、もっと量産しようと目論んでおります。出来上がった梅シロップは今のところ、梅ジュースにしたり、焼酎に入れたりしています。夏になるとかき氷のシロップとして使ったりもできます。そんな爽やかな夏の味。ずぼらな私でも作れるほど簡単です。あたなたも今から仕込んでみませんか？

  • 2017年6月6日

アウトドアで美味しいコーヒーを飲もう。あなたはスティック派？豆から派？コーヒーバッグ派？

こんにちは、ずぼらママです。キャンプの朝の一杯、淹れたてコーヒーは好きですか？私は好きです。ちょっと早起きして朝日を見ながら飲むコーヒーは、山奥の美味しい空気との相乗効果で最高に美味しく感じます。こんな事を思い出しながら書いていると、早くキャンプに行きたくなってきました。ちなみに自宅では、インスタント、ハンドドリップ、ネスカフェドルチェグスト(ポーションタイプ)を使用しています。その時の気分で使い分けています。

  • 2017年5月30日

三世代大満足の箱根旅行！膝の悪い母でも無理なく・子どもも楽しめる！

こんにちは、ずぼらママです。先日、北海道から遊びにきた母と箱根旅行に行ってきました。母との箱根旅行は日帰りも含めると、これで3回目です。3回目でようやく親子孫と三世代で楽しめる旅行となりました。都内からも近いので、かなり気軽に行ける観光地です。三世代や小さい子連れでの箱根旅行をお考えであれば、ぜひ参考にしてみてください。過去3回の旅程【1回目】日帰りで、ガラスの森美術館や大涌谷観光、海老名SA。これはけっこうハードでした。箱根ガラスの森美術館はとっても綺麗で見とれてしまいますが、小さい子どもがいると壊してしまわないか心配で心から楽しむことはできません。館内を見て回る分には、膝が悪くてもそれほど苦はありませんでした。大涌谷は足場は自然を生かした地形なので、でこぼこや坂・階段が多く、容赦なく悪い膝を痛めつけます。大涌谷の駐車場近くの休憩所では富士山も見ることができて楽しめますが、黒卵のところまで上がるには膝の悪い人は大変です。海老名SAは土日に行くと人が多すぎて見て回るのも大変です。

  • 2017年5月19日

もっと早くに知りたかった。料理が捗る・絶対買った方がいい調味料「バルサミコ」！

こんにちは、ずぼらママです。20代のうちから知っておけば良かった。20代のうちから知っておいた方が人生豊かだった調味料。これを読んでくださっている20代・30代の人が、まだバルサミコ酢を買ったことが無いのなら絶対買ってください！！激押しするほど食生活をプラスアルファで彩ってくれるほどの価値がある調味料です。なんで30過ぎるまで知らなかったんだろうと後悔するほどの調味料。それは何かと問われたら　バルサミコ酢

  • 2017年5月17日

キャンプで簡単デザート　スキレットで焼きリンゴ～がすごく美味しかった

こんにちは、ずぼらママです。前回のキャンプでは「スキレットでデザート」を作ってみました！これまた簡単(軽量要らず)・手軽・ずぼらでも美味しいので、ご紹介させていただきます。キャンプで簡単焼きリンゴ！キャンプで焼きリンゴというと、「リンゴの芯をくりぬいてバター入れてレーズン入れて砂糖入れてシナモン入れて、ダッチオーブンで焼き上げる」というものを想像する方が多いと思います。がしかーし！！私はずぼら。

  • 2017年5月17日

キャンプのずぼら簡単料理　スキレットでおしゃれご飯

キャンプでのご飯が焼き肉ばかりで飽きてきたらスキレットで簡単料理はいかかですか？ずぼらな私でも様になる、おしゃれアウトドアご飯が簡単にできちゃいます！しかも焚火を楽しみながらできちゃうので、キャンプのお夜食にも食後のデザートにも最適です。ダッチオーブンよりも手軽に使えます。

  • 2017年4月17日

【貰って嬉しかった】ごま油で有名なかどやのごまプリンはいかが？

こんにちは、ずぼらママです。先日、黒胡麻プリンをいただきました。本当に美味しかったので、ぜひぜひ紹介させていただきたいと思います。母の日も近いですし、お花と一緒に送っても喜ばれるおすすめのデザート、スイーツです。いや、私はお花よりもプリンの方が嬉しいです。

  • 2017年4月6日

1枚36.5円から。忙しい朝に！超絶簡単で、アレンジも多様！ 簡単なのにおしゃれな朝ごはん！

こんにちは、ずぼらママです。新年度が始まりましたね～。我が家の小学生組も今日から学校です。何かと忙しい年度初め。子どもたちもクラスが変わったり、先生が変わったり。大人も職場の雰囲気が変わったりなど、みんなどことなく落ち着かない雰囲気。そうなると朝からバタバタすることが増えますよね。朝ごはんを作る時間も、食べる時間もバタバタしがち。

  • 2017年3月27日

好きなみそ汁の具とだし生活

こんにちは、ずぼらママです。お味噌汁、毎日毎日作ってます。毎日おみそ汁の具で悩みます。皆さんはどんなお味噌汁が好きですか？お酒をたくさん飲んだ次の日のシジミ汁は最高です。